第78章 全都著了崔牛的美食道儿
叶雄鹰感嘆著：“这田鸡做得不错呀，我以前怎么不知道，用田鸡做菜，能做得这么出色？”
董冠杰笑著说：“叶老，有钱人不把田鸡当回事，觉得跟田鼠差不多，不大干净，就不爱吃，没钱的人吧，又没佐料，能把田鸡做得好吃。”
“所以，您不知道也正常，来，尝一尝，我感觉一定挺好吃！”
叶灵瞳哼了声：“样子是挺不错，但谁知道好不好吃，我就不信啦，一个大老爷们能做出什么好吃的菜，还是这种下三滥的食材！”
叶雄鹰不理她，就拿起筷子，夹了一块田鸡腿放进嘴里，细细咀嚼。
顿时，他满脸放光。
“好吃好吃，又肥又嫩，这香味儿都透到骨头里了，这骨头也很脆，嚼起来嘎嘣香，这么好的菜，就应该下酒呀。”
董冠杰赶紧从旁边箱子里，拎起两瓶茅台，摆在桌上。
“叶老，我就知道您好这一口，早准备好了，今天中午，咱们喝个尽兴。”
茅台，在1980年七八块钱一瓶，但就这价格，也足以让绝大部分百姓裹足不前。
美酒倒满！
叶灵瞳居然也嚷嚷著要喝一杯，果然不愧是戎马叶老的孙女。
没多久，酒香味扑鼻而来，混著清蒸田鸡和香辣田鸡的味儿，勾人垂涎。
罗卫国他们也不客气，纷纷拿起筷子。
有的夹香辣的，有的夹清蒸的。
一放进嘴里，脸色就变得很精彩，好像有什么被打开了。
接著，大口咀嚼，吃得不亦乐乎。
叶灵瞳撇了撇嘴：“有那么好吃嘛，瞧你们的样子，还有爷爷，您也是，一辈子没吃过这么好的东西一样！”
董冠杰也坐了下来，迫不及待夹了一块香辣田鸡放进嘴里。
同样，脸上都快绽出了。
“好吃，真的好吃！小姐，你应该好好尝尝，保证不后悔。”
叶灵瞳哼了声：“我什么山珍海味没吃过，小小田鸡，都懒得吃，看著就没胃口，尝一块试试吧。”
她夹了块清蒸田鸡，放进嘴里。
没吃几下，漂亮的大眼睛就瞪得老大，透出几分惊喜。
“我去！这清蒸田鸡的味道，也太好了吧，怎么可能啊……田鸡能好吃到这种地步？黑不溜秋的，看著就噁心，但挺美味呀。”
她三下五除二就把一块清蒸田鸡吃得乾乾净净。
又夹了一块香辣田鸡放进嘴里。
这还没嚼，就禁不住透出享受的样子。
“好香啊！清蒸田鸡讲究一个嫩，香辣田鸡讲究一个香，他怎么炒出来的？”
当崔牛端著一大锅黑松露燉熊血熊肉走进来时，都有点傻眼。
此时，也上了七八道菜。
但其它菜基本没动，就他的香辣田鸡和清蒸田鸡，只剩点汁。
每个人面前，都摆著一堆啃得乾乾净净的蛙骨。
最后一块田鸡，还被叶灵曈用几根手指捏著，津津有味啃著。
她意犹未尽：“怎么就吃完了，你们这些男的，也太能吃了，我都还没吃几块呢，董叔，让那个崔牛再去做两盘！”
而一看见崔牛进来，她马上不好意思了，小脸一红，立刻改口。
“这田鸡有什么好吃的，味道很一般，你们怎么像没吃过肉似的？”
“爷爷，您怎么把骨头都吐到我这来了？”
她还把自己面前的细细骨头堆，一股脑儿扫到叶雄鹰面前，把他搞得一愣一愣的。
崔牛懒得理会，就把那一大锅燉肉摆上了桌。
顿时，一股奇异香味飘散，每个人都不断地抽著鼻子。
叶雄鹰惊喜地说：“就是这个味儿，这个味儿正，我在老俄也吃过黑松露燉熊肉，没这个香。”
崔牛说：“肯定是！老俄那边的黑松露没咱们这边好，这个头都十多斤了，汲取了山野精华，能不好吃嘛！”
“而且，营养丰富！”
“燉的也不单单是熊肉，还加了些熊血，这熊血晒乾，再一熬，也有股特殊香味，但如果不用黑松露燉，就显得腥。”
“一燉啊——那就是金凤玉露一相逢，便胜却人间无数！”
叶雄鹰惊讶地看著他：“小牛，你可不像只会打猎的，还读过书呢？”
崔牛一笑：“也不算读过书，就是打小喜欢看书，长了点见识。”
他一边说，一边舀了一碗熊肉汤给他。
“你喝喝看咋样，小心点，烫。”
汤已经熬成朱红色，略偏黑，相当浓稠。
奇异的肉香味让人闻著，就欲罢不能。
叶雄鹰赶紧捧起碗，美滋滋喝了一口。
虽然烫得齜牙咧嘴，但很痛快。
“好好好，太香了，还有一股热辣辣的气息，直衝天灵盖！美啊，这乍暖还寒的，喝上这么一口热乎乎的熊肉汤，皇帝老子给我做，我都不做。”
“我只想喝熊肉汤，哈哈哈！”
他有滋有味喝了起来，越喝越精神。
听他这么说，周围的人都直吞口水了。
尝了香辣田鸡和清蒸田鸡的味道，叶灵曈对崔牛熬的这锅熊肉汤，也充满期待。
她赶紧站起来，把碗一递。
“喂，给我舀一碗。”
崔牛翻了个白眼不理她，又给董冠杰舀了一碗，再给自己舀一碗。
然后把勺子丟到锅里。
气得叶灵瞳张牙舞爪，但也不敢骂人了。
爷爷开始瞪她了！
喝汤要紧！
她赶紧给自己舀了一碗，还舀了几块黑松露和一大块熊肉，有滋有味喝了起来。
一下子，她都忘记要懟崔牛了，不断点头。
“这汤真好喝，比我喝过的任何肉汤都好喝，这黑松露也挺好吃的，又细又嫩，香里带一点辣，哎哟，我太喜欢了。”
罗卫国他们也迫不及待舀了肉汤。
没多久，包厢里都是吧唧吧唧的声音。
喝肉汤，嚼熊肉，时不时再来一杯茅台，神仙看了都嫉妒。
吃饱喝足，叶雄鹰感嘆著。
“小牛，我好想让你给我做厨师啊，天天能尝到你的手艺。”
董冠杰笑呵呵说：“小牛，我也想让你来野味馆掌勺，你这厨艺比我重金请来的厨师，要牛很多。”
崔牛笑笑：“我还是喜欢打猎，两位放了我吧。”
叶雄鹰遗憾摇头：“这种美味，可遇不可求呀。”
董冠杰说：“小牛，尝到了你这两款田鸡，我算认定了，这两样菜肯定能成为我野味馆的招牌，以后麻烦你多打些田鸡。”
“全部卖给我，你打多少，我收多少！”
“要是有其它野味，也可劲儿往我这里送！”
“这两种田鸡的做法，还有其它野味的做法，都麻烦你教教我的厨师，我不让你白教，给你学费，熊肉就算了，我还得自己吃呢，捨不得拿出来卖。”
崔牛点点头。
以后打了猎物，就不愁没销路了，直接送到董冠杰这来。
叶雄鹰笑呵呵地说：“小牛，现在吃饱喝足了，我再跟你谈点正事。”
董冠杰笑著说：“叶老，有钱人不把田鸡当回事，觉得跟田鼠差不多，不大干净，就不爱吃，没钱的人吧，又没佐料，能把田鸡做得好吃。”
“所以，您不知道也正常，来，尝一尝，我感觉一定挺好吃！”
叶灵瞳哼了声：“样子是挺不错，但谁知道好不好吃，我就不信啦，一个大老爷们能做出什么好吃的菜，还是这种下三滥的食材！”
叶雄鹰不理她，就拿起筷子，夹了一块田鸡腿放进嘴里，细细咀嚼。
顿时，他满脸放光。
“好吃好吃，又肥又嫩，这香味儿都透到骨头里了，这骨头也很脆，嚼起来嘎嘣香，这么好的菜，就应该下酒呀。”
董冠杰赶紧从旁边箱子里，拎起两瓶茅台，摆在桌上。
“叶老，我就知道您好这一口，早准备好了，今天中午，咱们喝个尽兴。”
茅台，在1980年七八块钱一瓶，但就这价格，也足以让绝大部分百姓裹足不前。
美酒倒满！
叶灵瞳居然也嚷嚷著要喝一杯，果然不愧是戎马叶老的孙女。
没多久，酒香味扑鼻而来，混著清蒸田鸡和香辣田鸡的味儿，勾人垂涎。
罗卫国他们也不客气，纷纷拿起筷子。
有的夹香辣的，有的夹清蒸的。
一放进嘴里，脸色就变得很精彩，好像有什么被打开了。
接著，大口咀嚼，吃得不亦乐乎。
叶灵瞳撇了撇嘴：“有那么好吃嘛，瞧你们的样子，还有爷爷，您也是，一辈子没吃过这么好的东西一样！”
董冠杰也坐了下来，迫不及待夹了一块香辣田鸡放进嘴里。
同样，脸上都快绽出了。
“好吃，真的好吃！小姐，你应该好好尝尝，保证不后悔。”
叶灵瞳哼了声：“我什么山珍海味没吃过，小小田鸡，都懒得吃，看著就没胃口，尝一块试试吧。”
她夹了块清蒸田鸡，放进嘴里。
没吃几下，漂亮的大眼睛就瞪得老大，透出几分惊喜。
“我去！这清蒸田鸡的味道，也太好了吧，怎么可能啊……田鸡能好吃到这种地步？黑不溜秋的，看著就噁心，但挺美味呀。”
她三下五除二就把一块清蒸田鸡吃得乾乾净净。
又夹了一块香辣田鸡放进嘴里。
这还没嚼，就禁不住透出享受的样子。
“好香啊！清蒸田鸡讲究一个嫩，香辣田鸡讲究一个香，他怎么炒出来的？”
当崔牛端著一大锅黑松露燉熊血熊肉走进来时，都有点傻眼。
此时，也上了七八道菜。
但其它菜基本没动，就他的香辣田鸡和清蒸田鸡，只剩点汁。
每个人面前，都摆著一堆啃得乾乾净净的蛙骨。
最后一块田鸡，还被叶灵曈用几根手指捏著，津津有味啃著。
她意犹未尽：“怎么就吃完了，你们这些男的，也太能吃了，我都还没吃几块呢，董叔，让那个崔牛再去做两盘！”
而一看见崔牛进来，她马上不好意思了，小脸一红，立刻改口。
“这田鸡有什么好吃的，味道很一般，你们怎么像没吃过肉似的？”
“爷爷，您怎么把骨头都吐到我这来了？”
她还把自己面前的细细骨头堆，一股脑儿扫到叶雄鹰面前，把他搞得一愣一愣的。
崔牛懒得理会，就把那一大锅燉肉摆上了桌。
顿时，一股奇异香味飘散，每个人都不断地抽著鼻子。
叶雄鹰惊喜地说：“就是这个味儿，这个味儿正，我在老俄也吃过黑松露燉熊肉，没这个香。”
崔牛说：“肯定是！老俄那边的黑松露没咱们这边好，这个头都十多斤了，汲取了山野精华，能不好吃嘛！”
“而且，营养丰富！”
“燉的也不单单是熊肉，还加了些熊血，这熊血晒乾，再一熬，也有股特殊香味，但如果不用黑松露燉，就显得腥。”
“一燉啊——那就是金凤玉露一相逢，便胜却人间无数！”
叶雄鹰惊讶地看著他：“小牛，你可不像只会打猎的，还读过书呢？”
崔牛一笑：“也不算读过书，就是打小喜欢看书，长了点见识。”
他一边说，一边舀了一碗熊肉汤给他。
“你喝喝看咋样，小心点，烫。”
汤已经熬成朱红色，略偏黑，相当浓稠。
奇异的肉香味让人闻著，就欲罢不能。
叶雄鹰赶紧捧起碗，美滋滋喝了一口。
虽然烫得齜牙咧嘴，但很痛快。
“好好好，太香了，还有一股热辣辣的气息，直衝天灵盖！美啊，这乍暖还寒的，喝上这么一口热乎乎的熊肉汤，皇帝老子给我做，我都不做。”
“我只想喝熊肉汤，哈哈哈！”
他有滋有味喝了起来，越喝越精神。
听他这么说，周围的人都直吞口水了。
尝了香辣田鸡和清蒸田鸡的味道，叶灵曈对崔牛熬的这锅熊肉汤，也充满期待。
她赶紧站起来，把碗一递。
“喂，给我舀一碗。”
崔牛翻了个白眼不理她，又给董冠杰舀了一碗，再给自己舀一碗。
然后把勺子丟到锅里。
气得叶灵瞳张牙舞爪，但也不敢骂人了。
爷爷开始瞪她了！
喝汤要紧！
她赶紧给自己舀了一碗，还舀了几块黑松露和一大块熊肉，有滋有味喝了起来。
一下子，她都忘记要懟崔牛了，不断点头。
“这汤真好喝，比我喝过的任何肉汤都好喝，这黑松露也挺好吃的，又细又嫩，香里带一点辣，哎哟，我太喜欢了。”
罗卫国他们也迫不及待舀了肉汤。
没多久，包厢里都是吧唧吧唧的声音。
喝肉汤，嚼熊肉，时不时再来一杯茅台，神仙看了都嫉妒。
吃饱喝足，叶雄鹰感嘆著。
“小牛，我好想让你给我做厨师啊，天天能尝到你的手艺。”
董冠杰笑呵呵说：“小牛，我也想让你来野味馆掌勺，你这厨艺比我重金请来的厨师，要牛很多。”
崔牛笑笑：“我还是喜欢打猎，两位放了我吧。”
叶雄鹰遗憾摇头：“这种美味，可遇不可求呀。”
董冠杰说：“小牛，尝到了你这两款田鸡，我算认定了，这两样菜肯定能成为我野味馆的招牌，以后麻烦你多打些田鸡。”
“全部卖给我，你打多少，我收多少！”
“要是有其它野味，也可劲儿往我这里送！”
“这两种田鸡的做法，还有其它野味的做法，都麻烦你教教我的厨师，我不让你白教，给你学费，熊肉就算了，我还得自己吃呢，捨不得拿出来卖。”
崔牛点点头。
以后打了猎物，就不愁没销路了，直接送到董冠杰这来。
叶雄鹰笑呵呵地说：“小牛，现在吃饱喝足了，我再跟你谈点正事。”