第165章 腌咸蛋

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  应空图以为毛茸茸们去别家偷了鹅蛋,拉着它们了解情况。
  毛茸茸们七嘴八舌地一通嗷嗷。
  它们没有去偷鹅蛋,它们就是去野外捡了野鹅的蛋。
  捡回来孵!
  应空图这才打开背筐来看,笑着问:“你们想吃大鹅了吗?”
  霜终眼睛一亮:“kiki!”鹅肉好吃!
  “那行,我们养几只。”应空图翻看着鹅蛋,“之前一直没能抽出手来,山里的条件也不合适,现在养鹅应该就没什么问题了,到时候让它们生活在梯田里,可以沿着沟渠上山活动。”
  羡鸟:“嗷呜。”我们会看着。
  应空图笑:“行,辛苦你们了。”
  野鹅下的蛋壳相对比较厚,不过,毛茸茸们一通逃窜,又跑了那么远回来,好些蛋还是磕出了裂缝。
  有裂缝了的鹅蛋肯定不能留着了。
  应空图把这些蛋挑出来,放到大木盆里。
  毛茸茸们在旁边看着,看他将一个个鹅蛋拿出来,脸上露出了心疼的表情。
  应空图看它们这样,哭笑不得:“没必要心疼,这些都没受精,就算送去孵化也孵不出小鹅。”
  跳珠:“喵嗷?”这么多鹅蛋都没受精?
  应空图看着挑出来的两大盆鹅蛋,肯定道:“都没受精。”
  毛茸茸们惊呆了。
  跳珠:“喵嗷?!”怎么会有那么多没受精的鹅蛋?!
  应空图:“因为它们是大鹅啊,又不是野鸟,就算没有交配,它们也会生蛋的。”
  应空图说完,仔细在它们带回来的鹅蛋中找了找,挑出了其中两个鹅蛋。
  “这两个就是受精的鹅蛋了。”应空图说着有些好笑,“你们带回了这么多鹅蛋,就这两个受精了。”
  毛茸茸们脸上的表情快裂开了,难以置信地闻了闻这两个受精了的鹅蛋,又去闻那些未受精的鹅蛋,发现真有区别,应空图没有骗它们。
  发现了这个惨烈的事实后,它们垂头丧气地趴在院子里不想动。
  应空图看它们沮丧,也觉得可爱,便挨个摸了摸脑袋,上山割韭菜去了。
  今天有好些鹅蛋都有裂缝,必须得抓紧时间吃掉。
  如果不吃掉,就算放冰箱冷藏,鹅蛋也会受污染。
  应空图小菜园子里的韭菜长得正好,又肥又嫩。
  他割了两大把韭菜下来,切成碎末,加了点胡椒碎,加了块黄油,晚上炒鹅蛋吃。
  不愧是鸿雁看上的大鹅,这鹅蛋炒出来的味道相当不错,又香又嫩,一点腥味都没有。
  可能因为里面用的黄油是他们自家青牛奶熬出来的黄油,也可能因为小菜园里的韭菜足够鲜嫩。
  不过,他们家平时也会拿黄油和韭菜炒鸡蛋吃,鸡蛋就没有这种风味。
  很明显,是这些鹅蛋的品质够好,不愧是在野外吃草长大的鹅。
  吃完晚饭,应空图坐在院子里消食,并跟闻重山视频。
  他说了毛茸茸们跑去捡鹅蛋的事情,又给闻重山展示毛茸茸们带回来的鹅蛋。
  闻重山问:“飞卿它们没怎么受伤吧?”
  “有一点点红,不过影响不大。它们怎么说也是小山神,没那么脆弱。”应空图笑着说道,“就是受了些惊吓,还有些伤心。”
  飞卿在边上沮丧地:“喵。”蛋还坏了好多。
  闻重山:“怎么还坏了?”
  “逃跑的时候磕的,筐子里垫了草,要不然坏得会更多。”应空图解释了一下,说到道,“我打算明天背点泥回来,做咸鹅蛋吃。”
  “鹅蛋也能腌吗?”
  “能啊,跟腌鸭蛋一样的步骤,顶多放咸一点,多腌制几天。”应空图颇觉有趣地对闻重山说道,“它们带回来的鹅蛋还真挺好吃的,蛋黄部分比较浓郁,腌出来估计能够个个流油起沙。”
  闻重山看看耳朵快耷拉下去的飞卿它们,问道:“那要不要等我回来再一起去捡鹅蛋?”
  闻重山这话一问出来,卧在院子里休息的毛茸茸们齐刷刷地转动耳朵,仔细听他们讲话。
  应空图注意到了,笑着说道:“那得带点好吃的去贿赂那群野鹅。”
  “多带点。”闻重山说道,“可以给它们带点眼子菜和三叶草,它们不是纯植食性大鹅?应该会喜欢我们的非凡植物?”
  “我等你回来,我们再一起去。”
  应空图话音一落下,毛茸茸们叫了起来:“嗷——”
  屏幕那边的闻重山都听到了。
  应空图笑着说道:“它们刚吃瘪了,现在要找回来。”
  “辛苦它们了。”闻重山对凑过来的毛茸茸们说道,“下次你们别单独行动,拉上我和空图一起去。”
  飞卿它用鼻子嗅嗅手机,乖巧地答应了:“喵。”
  闻重山还在上班,暂时没办法出去捡鹅蛋。
  应空图让跳珠它们稍安勿躁,等两天再一起行动。
  应空图打算先把鹅蛋给腌上。
  他腌鹅蛋习惯用传统的泥腌法,破得不那么厉害的鹅蛋也可以一起腌制。
  跳珠它们吃过腌鸭蛋,还真没吃过腌鹅蛋。
  秉承着对大鹅的报复心,它们非常积极地帮应空图上山找黄泥。
  应空图腌制鹅蛋的时候,它们就在一旁陪着,看应空图一点点用筛子把泥筛好,再加入食盐,加入白酒,加入特制的香料粉。
  他们家的白酒是自家蒸出来的白酒,闻着特别香。
  泥糊调好之后就已经香得不行。
  等应空图又放了一点蜂蜜进去,毛茸茸们的眼睛都瞪大了,对腌鹅蛋的期待之情又上了一个台阶。
  腌好的鹅蛋要放入大缸里密封保存。
  应空图手上都是泥糊,来不及去搬大缸。
  飞卿“喵”地叫了一声,跑过去用爪子一推,就把大缸推倒在地,然后用爪子滚动着大缸,三两下就把大缸给滚过来了。
  霜终它们还帮忙跳到大缸上,两只爪子跟耍杂技一样,踩着大缸就开始滚。
  大缸骨碌碌的,也就是院子里的地面比较平整,不至于硌破。
  应空图笑着将大缸提起来,把腌制好的鹅蛋一个个放进去。
  鹅蛋本来就很大个,裹上黄泥之后看起来就更大了,跟小孩们玩的小皮球一样。
  跳珠它们用前爪扒拉着缸沿,探头往里面看,满眼都是好奇的神色。
  应空图朝它们虚虚弹了一下:“一个月之后就可以吃了。”
  跳珠:“喵嗷?”要等这么久?
  “一个月已经不久了,我报的还是腌咸鸭蛋的时间,腌咸鹅蛋估计要更久一点,一个月之后我们尝一尝。”
  “嗷!”好!
  毛茸茸们对出发去捡鹅蛋充满了期待,也格外盼望着闻重山回来。
  闻重山回来那天,跳珠它们还特地去山下等闻重山的车。
  小蜃专门用蜃气遮掩大家的身形。
  普通人看不到它们,闻重山倒是一眼发现了,在路边缓缓停下车,打开车门,让它们上车。
  “这么期待吗?”闻重山笑着问。
  “喵嗷。”报仇。
  跳珠它们认真地回答。
  看来这次出去偷鹅蛋还被鹅啄,很是让毛茸茸们记了一笔。
  应空图和闻重山没打算让它们等太久。
  闻重山回来的第二天,两人就背着眼子菜和三叶草出发找那群野鹅了。
  路有点远,两人开车去。
  开车走的公路比毛茸茸们当初走的小路远多了,两人换了好几条路,绕了一大圈,最后花的时间居然跟毛茸茸们花的时间差不多,也是几个小时后才抵达目的地。
  车还开不到野草地,应空图和闻重山背着满筐的眼子菜和三叶草,又走了半个多小时,才带着毛茸茸们走到地方。
  鸿雁开口提醒他们:“咕噜噜。”就是前面了。
  野鹅们前几天才刚被偷过蛋,对此很是警惕,专门留了野鹅在原地守着。
  应空图看了一眼:“还真是普通的野鹅啊?”
  他还以为会是什么非凡生物。
  闻重山轻轻拍了拍他的肩膀:“非凡生物也没有泛滥到随处可见。”
  “好吧。”应空图看着那只张开了翅膀,伸长了脑袋,看起来有些想啄他们的野鹅,“嘬嘬嘬”地打了个招呼,“过来。”
  野鹅的胆子本来不小,可他们来的人和动物太多了。
  两个人加一群毛茸茸,他俩长得还特别高,毛茸茸们看起来也特别凶。
  野鹅原本还想张开翅膀威胁他们,翅膀张到一半实在没有勇气,就这么半支棱着,待在原地不知道该进还是退。
  应空图随手给它撒了一把眼子菜和三叶草。
  其中有些菜挂到了野鹅的脖子上。
  野鹅闻着菜,看看应空图他们,又看看菜,最终低下了脖子,咔咔地吃起来。
  跳珠它们原本已经准备好了打架,没想到野鹅这么乖,它们张开的爪子只好收回去。
  应空图招呼跳珠它们:“可以开始捡鹅蛋了。”
  毛茸茸们:“嗷。”
  羡鸟歪歪脑袋,看着这片荒草地。
  之前这里还有很多野鸟,可能这片草地被袭击过后,野鹅们就将其他野鸟赶跑了。
  现在只有鹅留守在这里。
  应空图朝羡鸟招呼:“羡鸟?”
  “嗷呜。”羡鸟叫了一声,小跑过去。
  应空图教它们分辨受精的鹅蛋和未受精的鹅蛋。
  野鹅的鹅蛋拥有着厚重的蛋壳,要靠肉眼看清鹅蛋有没有受精,其实不太容易,但是要感受里面有没有生命力就容易多了。
  跳珠它们都是小山神,在这方面有着天然的优势。
  应空图一教它们,它们很快就会了。

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