第1005章 噹噹出山
东市买青菜，西市买猪蹄，南市买鸡鸭，北市买河鲜。
李乐带著大小姐和“德华”，逛了几个菜市场和超市，才把今天要置办的几道菜的调料置办齐全。
“你看这鸡蛋，不用刻意挑选特大或特小的鸡蛋，老母鸡下大蛋，但是壳比较脆，容易滋生细菌，小母鸡下的小，但是味道不行。新鲜的鸡蛋表面摸起来粗糙，略微泛白，要是鸡蛋壳非常光滑，且发亮的，是放了很久的鸡蛋，蛋壳上要是有黑色斑点，就別买了。蛋壳上纹路，就买看上去不太均匀的。誒，你手咋这么欠呢，別晃，那很缺德。”
“买整鸡，最好买现杀的活鸡，要那种一看就很有精神，嗓门大，运动能力突出，唱跳结合的很好的，不同菜，用不同的鸡，炒著吃，就买一年以上的小公鸡。咋看年龄？看鸡嘴，脚垫，爪子。这个就不行，这一看就是两年半以上的，炒著不嫩，得燉著吃，”
“杀过的一看眼睛，优质鸡，眼球饱满，半睁半闭，如果眼球皱缩浑浊，或全闭上的，那多是不新鲜的鸡或病鸡、死鸡。二看看刀口，刀口不平整、放血好的是活的宰杀，而刀口平整、残血多的，可能是死鸡拔毛的，三看翅膀，
激素重，骨头脆，翅膀叠两下，轻易就折断，这鸡就是打了激素了。散养鸡，爪子细尖长、粗糙有力並且指甲磨得圆，圈养鸡脚短、圆肉厚、指甲又细又长。”
“买鱼你得记住几个要点，最保险的买活鱼，大缸大盆里窜的快的，扑腾的，別买躺倒和仰泳的。誒誒誒，手背后面去，买鱼的时候別瞎胡乱伸手指指点点的，看好了再给鱼贩子指哪条，要不然容易被鱼贩子强买强卖。”
“土豆黄瓤粉、白瓤脆，別买带黑点淤青的。茄子新不新鲜看茄子的果蒂那块，啥？就是这一圈，看见没，茄子肉与茄子柄这几片叶子间，白色略带淡绿色的这一圈，也叫茄子眼，眼睛越大，越鲜嫩，眼睛越小就越老，皮厚，肉乾，种子多。你这都不要看眼，皮都干了还拿，放回去。”
“黄瓜就要看长相，直条顺溜两头窄，顶带刺儿，少刺的皮薄肉厚，水分多，刺儿多的爽脆。你那个头大肚圆，籽儿多，估计还打了激素，別买。菠菜挑选叶柄短、根小色红、叶色深绿的....”
“尖辣椒皮越薄越辣，柿子椒越厚越甜脆。番茄生吃买粉红，不酸，熟吃买大红，味浓，扁圆肉薄，正圆肉厚。不过现在也说不准，番茄现在水的太多。”
李乐说的仔细，买菜小诀窍一个接一个，旁边的李尹熙不住地点头。
至於大小姐，已经开始琢磨这禿子到底想干嘛。
“姐夫，你懂得真多，有人教过你么？”
“这个啊，早几年，经常跟著一个老头屁股后面帮著拎菜篮子，听著看著就会了，不过，现在的蔬菜、肉什么的，都开始工业化了，没以前的味道了。”
“为什么？”
“產量啊，產量大才能让老百姓都吃上菜，產量小，菜农不挣钱，市场供应不上，这就是个经济、民生问题，也是个取捨的问题，顾得了一头，就不上另一头，最后只能满足大头。”
李乐说完，指著菜摊上的芹菜，“老板，这芹菜多少钱一斤？”
“八毛。”
“多少？”
“一块二。”
“你不刚说八毛么？”
“你这不都听见了，还问！”
“......”
“哈哈哈哈~~~~~”
“別笑！老板，给我称一下，六毛五。”
“別扯了，我进菜都得七毛。”
“七毛。”
“七毛五。”
“饶我根葱。”
“得得得，给你。”
等给完钱，李乐把菜拎著，李尹熙神奇的发现，手里已经有了三根葱，一小把香菜，都是刚才买菜问几个老板饶的，佩服之情，溢於言表。
另一旁的大小姐，心道，以前没发现，这人倒是真会过日子，以后就算破產了，也保准饿不著。
就这么转悠一圈，大採购回来，李乐又安排三小姐掛上围裙，打起了下手。
“大姐为啥能坐那喝咖啡看电视？”李尹熙捏著手里的围裙，问道。
“那是我媳妇儿。”
“我是客人。”
“这房子姓李，你算是啥客人。”
“大姐不干，我也不干。”
“我教你做菜？”李乐拋出诱饵。
“家里有厨师，外面有餐厅。”
“人有不如我有，这是生存技能，不学，拉倒！”
“那....也行。”
“做菜先学洗菜择菜，去，把这几个洗了。”
“哦。”
大小姐抿著咖啡，耳朵支棱著，听厨房里这俩的对话，嘆口气，尹熙啊，你这就上套了啊。
。。。。。。
与其说李乐让李尹熙跟著打下手，不如说让她跟著玩儿，培养兴趣的面大。
就这么著，干活的主力还是李乐，叮叮噹噹，又切又剁，李尹熙就跟著干点接水倒水扔垃圾的小活儿。
看著这位站在水池边上，一边玩水，一边洗菜，笑的嘿哈的，李乐觉得，挺好。
中午李乐搅了点番茄鸡蛋面鱼儿，凑活一顿，吃完继续。转眼到了下午，门铃开始不断响起。
“auv，李乐，你这啥时候弄个金屋？哦，不是你的，那你就是那个阿娇。”
“李乐，上门也不知道带啥，琼岛特產，鷓鴣茶、海鲜乾货，兴隆咖啡。”
“弟妹啊，好久不见，想我了没？荆明，你大爷的，你给我说是十五楼，我特么敲门出来的是个老黑，你特么坑我，別跑，桃儿，给我摁住了。”
“老板娘，下午好啊，您今天这身真漂亮，羡慕死人了哇。誒，老板呢？李总，我的穰餄，锅盔牙子呢？皮瘦，额要皮瘦滴！！”
“嫂子好。文哥开万安能源的车带我们过来的，马上来，楼下找车位呢。哥，我和其其格给你帮忙不？”
人陆续来，房子显得小了不少，可一阵阵的笑闹声，也让屋子里，温度逐渐升高。
厨房重地，可也挡不住几个几个探索的心。
“嗬，刀不错，李乐自用，咋？还是定製的，你这，奢靡之风不可为啊，咱得牢记贫下中农本色。”脏师兄依旧一表人渣的攥著罐可乐，凑过来“监督”。
“你见过谁家奢靡的要自己做饭请客？刀放下，划著名你没事，就当祭刀了，別回头再把刃给我磕嘍。”正在锅里炸著里脊的李乐看见，忙叮嘱道。
“嘿，你个没良心的，亏我还帮你挖蛀虫。”
“成子没给你钱了？”
“给了。”
“那你还表个屁的功，等价交换。”
“嘁！”
“別嘁。誒，芮老师那边你去了么？”
张凤鸞灌了口可乐，打个嗝，“老祖召唤，能不去么？”
“挨批了？”
“我这安分守己的，哪能呢，老爷子喜欢我都来不及呢。”
“你就吹吧，老爷子就差提溜耳朵骂你了。”傅噹噹这时候走进来，看了眼炸出来的里脊。
“你这准备做啥？锅包肉？”
“昂，刚从吉省那边，请教个大师傅，学的。”
“嘿，好，回头可得尝尝，正不正宗。”
“放心，绝对的。”
“对，傅噹噹最喜欢这种又酸又甜还有肉的玩意儿，三食堂有个窗口的醋里脊，傅噹噹曾经连吃一礼拜，把一个月饭票都吃没了。”
“可惜第二年那窗口就换人了。”傅噹噹有些遗憾的嘆口气，“誒，你那天打电话里说的那个兼併的事儿，有谱没？”
李乐手里活没停，瞧见肉炸成了金黄，找了个盘子捞起来。嘴里也没停，“有谱啊，现在就看你那边怎么样，接不接这个活。”
“標的额有数没？”
“大概十二到十三个。”
“多少？”张凤鸞一愣。
“十二到十三个，咋？”
“噹噹，接了，有他这一炮，咱们一年就啥也不用干了。”
“没你啥事儿。你老实干你的小企业非诉去。”傅噹噹抬腿踹了张凤鸞一脚。
“嘿，我是合伙人。”
傅噹噹懒得理他，看向李乐，“这么大的標的，又牵扯到国企，併购的內外部团队，还有上中下三层的关係，主管部门沟通，包括竞爭对手调研，你怎么打算的？”
李乐想了想，“两个团队，一是万安內部各部门抽调財务、人事、行政和投资部门专门人手，二是外部专业团队，法律相关还是你们，会计和审计那一块儿我和董泰联繫了，这次用弼马温，財务諮询和协助制定併购策，以及併购后的財务整合规划，我找了小雅，到时候会有银瑞达下面的諮询公司，技术顾问是通过人找到的鞍钢原来的龙总工。”
“还行，挺合理。”傅噹噹点点头，“准备什么时候开始，召集人开策略会？”
“等我和户部的一个大爷聊完。”
“国资管理局？”傅噹噹秒懂，“怎么，你也要走上层路线？”
李乐关小火，笑道，“倒不是，有些事儿，到时候，总的有个说理的地方去不是？”
“呵呵，你这准备直接找爷爷？”张凤鸞插了句。
“这就是保证个公平。咱不耍手段，但也得防著別人耍手段。”
张凤鸞又问，眼神里带了跃跃欲试，“那要是遇到了呢？”
“谁敢？”傅噹噹眉毛一挑，“我倒希望有那不知好歹的，伸手，就剁手，伸脑袋，就砍脑袋。”
“噹噹姐，大气！！”
“呵呵，我回去，和杜师兄商量一下，开始著手准备一下尽职调查和外部调查。哦，对了，李乐，有个事儿，给你透个信儿。”
“怎么？”
“明年开完会，改制，要成立新机构。”
“你是说，国资？”李乐一琢磨。
“嗯。”
“誒，这么有意思的事儿，噹噹，带我一个唄。”
“你去找老爷子，他同意，我没意见。”
“李乐？”
“你有別的事儿，那个，你经验丰富。”
“啥？”
“布查矿。”
李乐带著大小姐和“德华”，逛了几个菜市场和超市，才把今天要置办的几道菜的调料置办齐全。
“你看这鸡蛋，不用刻意挑选特大或特小的鸡蛋，老母鸡下大蛋，但是壳比较脆，容易滋生细菌，小母鸡下的小，但是味道不行。新鲜的鸡蛋表面摸起来粗糙，略微泛白，要是鸡蛋壳非常光滑，且发亮的，是放了很久的鸡蛋，蛋壳上要是有黑色斑点，就別买了。蛋壳上纹路，就买看上去不太均匀的。誒，你手咋这么欠呢，別晃，那很缺德。”
“买整鸡，最好买现杀的活鸡，要那种一看就很有精神，嗓门大，运动能力突出，唱跳结合的很好的，不同菜，用不同的鸡，炒著吃，就买一年以上的小公鸡。咋看年龄？看鸡嘴，脚垫，爪子。这个就不行，这一看就是两年半以上的，炒著不嫩，得燉著吃，”
“杀过的一看眼睛，优质鸡，眼球饱满，半睁半闭，如果眼球皱缩浑浊，或全闭上的，那多是不新鲜的鸡或病鸡、死鸡。二看看刀口，刀口不平整、放血好的是活的宰杀，而刀口平整、残血多的，可能是死鸡拔毛的，三看翅膀，
激素重，骨头脆，翅膀叠两下，轻易就折断，这鸡就是打了激素了。散养鸡，爪子细尖长、粗糙有力並且指甲磨得圆，圈养鸡脚短、圆肉厚、指甲又细又长。”
“买鱼你得记住几个要点，最保险的买活鱼，大缸大盆里窜的快的，扑腾的，別买躺倒和仰泳的。誒誒誒，手背后面去，买鱼的时候別瞎胡乱伸手指指点点的，看好了再给鱼贩子指哪条，要不然容易被鱼贩子强买强卖。”
“土豆黄瓤粉、白瓤脆，別买带黑点淤青的。茄子新不新鲜看茄子的果蒂那块，啥？就是这一圈，看见没，茄子肉与茄子柄这几片叶子间，白色略带淡绿色的这一圈，也叫茄子眼，眼睛越大，越鲜嫩，眼睛越小就越老，皮厚，肉乾，种子多。你这都不要看眼，皮都干了还拿，放回去。”
“黄瓜就要看长相，直条顺溜两头窄，顶带刺儿，少刺的皮薄肉厚，水分多，刺儿多的爽脆。你那个头大肚圆，籽儿多，估计还打了激素，別买。菠菜挑选叶柄短、根小色红、叶色深绿的....”
“尖辣椒皮越薄越辣，柿子椒越厚越甜脆。番茄生吃买粉红，不酸，熟吃买大红，味浓，扁圆肉薄，正圆肉厚。不过现在也说不准，番茄现在水的太多。”
李乐说的仔细，买菜小诀窍一个接一个，旁边的李尹熙不住地点头。
至於大小姐，已经开始琢磨这禿子到底想干嘛。
“姐夫，你懂得真多，有人教过你么？”
“这个啊，早几年，经常跟著一个老头屁股后面帮著拎菜篮子，听著看著就会了，不过，现在的蔬菜、肉什么的，都开始工业化了，没以前的味道了。”
“为什么？”
“產量啊，產量大才能让老百姓都吃上菜，產量小，菜农不挣钱，市场供应不上，这就是个经济、民生问题，也是个取捨的问题，顾得了一头，就不上另一头，最后只能满足大头。”
李乐说完，指著菜摊上的芹菜，“老板，这芹菜多少钱一斤？”
“八毛。”
“多少？”
“一块二。”
“你不刚说八毛么？”
“你这不都听见了，还问！”
“......”
“哈哈哈哈~~~~~”
“別笑！老板，给我称一下，六毛五。”
“別扯了，我进菜都得七毛。”
“七毛。”
“七毛五。”
“饶我根葱。”
“得得得，给你。”
等给完钱，李乐把菜拎著，李尹熙神奇的发现，手里已经有了三根葱，一小把香菜，都是刚才买菜问几个老板饶的，佩服之情，溢於言表。
另一旁的大小姐，心道，以前没发现，这人倒是真会过日子，以后就算破產了，也保准饿不著。
就这么转悠一圈，大採购回来，李乐又安排三小姐掛上围裙，打起了下手。
“大姐为啥能坐那喝咖啡看电视？”李尹熙捏著手里的围裙，问道。
“那是我媳妇儿。”
“我是客人。”
“这房子姓李，你算是啥客人。”
“大姐不干，我也不干。”
“我教你做菜？”李乐拋出诱饵。
“家里有厨师，外面有餐厅。”
“人有不如我有，这是生存技能，不学，拉倒！”
“那....也行。”
“做菜先学洗菜择菜，去，把这几个洗了。”
“哦。”
大小姐抿著咖啡，耳朵支棱著，听厨房里这俩的对话，嘆口气，尹熙啊，你这就上套了啊。
。。。。。。
与其说李乐让李尹熙跟著打下手，不如说让她跟著玩儿，培养兴趣的面大。
就这么著，干活的主力还是李乐，叮叮噹噹，又切又剁，李尹熙就跟著干点接水倒水扔垃圾的小活儿。
看著这位站在水池边上，一边玩水，一边洗菜，笑的嘿哈的，李乐觉得，挺好。
中午李乐搅了点番茄鸡蛋面鱼儿，凑活一顿，吃完继续。转眼到了下午，门铃开始不断响起。
“auv，李乐，你这啥时候弄个金屋？哦，不是你的，那你就是那个阿娇。”
“李乐，上门也不知道带啥，琼岛特產，鷓鴣茶、海鲜乾货，兴隆咖啡。”
“弟妹啊，好久不见，想我了没？荆明，你大爷的，你给我说是十五楼，我特么敲门出来的是个老黑，你特么坑我，別跑，桃儿，给我摁住了。”
“老板娘，下午好啊，您今天这身真漂亮，羡慕死人了哇。誒，老板呢？李总，我的穰餄，锅盔牙子呢？皮瘦，额要皮瘦滴！！”
“嫂子好。文哥开万安能源的车带我们过来的，马上来，楼下找车位呢。哥，我和其其格给你帮忙不？”
人陆续来，房子显得小了不少，可一阵阵的笑闹声，也让屋子里，温度逐渐升高。
厨房重地，可也挡不住几个几个探索的心。
“嗬，刀不错，李乐自用，咋？还是定製的，你这，奢靡之风不可为啊，咱得牢记贫下中农本色。”脏师兄依旧一表人渣的攥著罐可乐，凑过来“监督”。
“你见过谁家奢靡的要自己做饭请客？刀放下，划著名你没事，就当祭刀了，別回头再把刃给我磕嘍。”正在锅里炸著里脊的李乐看见，忙叮嘱道。
“嘿，你个没良心的，亏我还帮你挖蛀虫。”
“成子没给你钱了？”
“给了。”
“那你还表个屁的功，等价交换。”
“嘁！”
“別嘁。誒，芮老师那边你去了么？”
张凤鸞灌了口可乐，打个嗝，“老祖召唤，能不去么？”
“挨批了？”
“我这安分守己的，哪能呢，老爷子喜欢我都来不及呢。”
“你就吹吧，老爷子就差提溜耳朵骂你了。”傅噹噹这时候走进来，看了眼炸出来的里脊。
“你这准备做啥？锅包肉？”
“昂，刚从吉省那边，请教个大师傅，学的。”
“嘿，好，回头可得尝尝，正不正宗。”
“放心，绝对的。”
“对，傅噹噹最喜欢这种又酸又甜还有肉的玩意儿，三食堂有个窗口的醋里脊，傅噹噹曾经连吃一礼拜，把一个月饭票都吃没了。”
“可惜第二年那窗口就换人了。”傅噹噹有些遗憾的嘆口气，“誒，你那天打电话里说的那个兼併的事儿，有谱没？”
李乐手里活没停，瞧见肉炸成了金黄，找了个盘子捞起来。嘴里也没停，“有谱啊，现在就看你那边怎么样，接不接这个活。”
“標的额有数没？”
“大概十二到十三个。”
“多少？”张凤鸞一愣。
“十二到十三个，咋？”
“噹噹，接了，有他这一炮，咱们一年就啥也不用干了。”
“没你啥事儿。你老实干你的小企业非诉去。”傅噹噹抬腿踹了张凤鸞一脚。
“嘿，我是合伙人。”
傅噹噹懒得理他，看向李乐，“这么大的標的，又牵扯到国企，併购的內外部团队，还有上中下三层的关係，主管部门沟通，包括竞爭对手调研，你怎么打算的？”
李乐想了想，“两个团队，一是万安內部各部门抽调財务、人事、行政和投资部门专门人手，二是外部专业团队，法律相关还是你们，会计和审计那一块儿我和董泰联繫了，这次用弼马温，財务諮询和协助制定併购策，以及併购后的財务整合规划，我找了小雅，到时候会有银瑞达下面的諮询公司，技术顾问是通过人找到的鞍钢原来的龙总工。”
“还行，挺合理。”傅噹噹点点头，“准备什么时候开始，召集人开策略会？”
“等我和户部的一个大爷聊完。”
“国资管理局？”傅噹噹秒懂，“怎么，你也要走上层路线？”
李乐关小火，笑道，“倒不是，有些事儿，到时候，总的有个说理的地方去不是？”
“呵呵，你这准备直接找爷爷？”张凤鸞插了句。
“这就是保证个公平。咱不耍手段，但也得防著別人耍手段。”
张凤鸞又问，眼神里带了跃跃欲试，“那要是遇到了呢？”
“谁敢？”傅噹噹眉毛一挑，“我倒希望有那不知好歹的，伸手，就剁手，伸脑袋，就砍脑袋。”
“噹噹姐，大气！！”
“呵呵，我回去，和杜师兄商量一下，开始著手准备一下尽职调查和外部调查。哦，对了，李乐，有个事儿，给你透个信儿。”
“怎么？”
“明年开完会，改制，要成立新机构。”
“你是说，国资？”李乐一琢磨。
“嗯。”
“誒，这么有意思的事儿，噹噹，带我一个唄。”
“你去找老爷子，他同意，我没意见。”
“李乐？”
“你有別的事儿，那个，你经验丰富。”
“啥？”
“布查矿。”