第765章 再见田有米
在伦敦和林宜泉聊起在沪海开餐馆的时候，李乐问了一句，“你说的高档次要多高？”
“高，要足够高，以后在沪海，只要一提文兴，哪怕兜里一文钱没有，都想办法要努力赚钱去吃上一顿的地方。”
“那你这不是饭店，你这是励志故事。”
“怎么样吧？高档餐厅真正盈利的手段，是食材、氛围、服务？是，也不全是，最关键的是在於对有钱人的心里操控，让他们觉得来这里，就是一次身份、財力、格调、品味的全方位展示，成为来这里宴请宾朋最终目的的一个助力。”
“有失偏颇，但不无道理。总之，不挣穷人钱，不挣那些在这里吃一顿饭之后一个月吃泡麵的舔狗的钱？”
“对！”
“那投入可不小，而且地方不一定好找。”
所以，这么一找，找到了復兴公园，思南路这里。
路边一个颇宽敞的巷口进去，一扇布满锈跡和铁丝网，掛著“閒人免进”“危楼”“內有野狗”招牌的铁艺大门。
推开后，能容纳四五个停车位还略显宽敞院子里里，几株高耸的大树枝冠延展，遮天蔽日，树下杂草摇曳，枯枝落叶遍地。铁门被推开后，草丛里一阵雀跃，肉眼可见一家三口的保家仙探头探脑，冲李乐几人露出不耐烦的表情，翘著尾巴，一溜烟窜到了围墙边，一晃，消失的无影无踪。
李乐没来由想起那句词儿，日落西山黑了天，家家户户把门关，五爪的金龙归北海，千年王八回沙滩，嘿，回沙滩。摇摇头，继续往里。
两条明显的砖石路，被一层黑色粘腻的泥浆所覆盖，脚踩上去，每迈一步，都要踌躇一番。
鞋底蹭了蹭，隱约可见砖石原本酱红的底色。
砖石路延伸的终点，一栋已经被爬山虎的藤蔓包裹了一半的洋房，二没被占领的另一半，可见米黄的外墙，尖顶红瓦，塔司干立柱的门廊，水磨石踏步已经显不出原本的顏色。
屋顶缓坡，朝两侧外伸的屋檐带著豁口。斜屋顶几扇老虎窗上，窗欞残破，摇摇欲坠，高耸的烟囱斑驳的露著砖，砖缝里的几株狗尾巴草，居高临下的看著下面的来人。
李乐戳戳郭鏗，“这是曹尚说的，好地方？”
“这不是好地方么？交通、环境、周边商圈，歷史氛围感。”
“那这房子呢？”
“便宜。”郭鏗就说了两个字。
“修缮的钱不算了？”
“產权单位不说了么？可以抵房租，人家目的是找个租户，不让这房子继续这么破下去。”
“然后修好了再把你赶走？”
“这是沪海，而且，真撵人走，那就是抽曹尚的脸，抽曹尚的脸，就是抽老曹的脸，而且，人家不还带著统战的背景不是？”
李乐琢磨琢磨，点点头，招呼来开门的那位大哥，“能进去瞅瞅？”
进去之后，才发现里面好歹没外面这么晚景淒凉的景象，这里许多过去的特色都保留了下来，包括古典壁炉、精美瓷砖。
宽敞的大厅里，天板和墙壁上，装饰著手绘壁画，虽然有的地方已经破碎，但大部分色彩绚丽的图案却在多年的荒废中保存了下来，用李乐遗传基因里，仅有的那点艺术细胞来看，属於可修復的范围。
壁炉，木製围挡，装饰吊顶，尚存原貌，木地板灰尘遍布，轻踩一下嘎吱作响间留下一个个脚印。
面积不小的三层楼，被三人转了一圈。
开门的那位大哥介绍道，“二几年时候建的，解放前是丑国杜邦公司在这里的负责人的私人宅邸，解放后先是被警备区徵用当了家属宿舍，陈市长后来让统计腾退之后，移交给了商业局，前两年又转给了国资下面的一家管理公司。”
“水电煤气什么的，都有？”
“有的，不过得重新整修，不知道管路线路怎么样了。”
“表哥。”
“啊？”
“我觉得这是曹尚引咱们来，然后想给自己揽的活。”
“你这一说，还真有可能。”
“那真要找他......”
“你想不想当大爷？”
“想。”
“嘿嘿，嘿。”
出了门，李乐问道，“文哥，你觉著这里怎么样？”
不管以后怎样，临来时，阿文是被林叔交待了的。
“我只带著眼，然后实话实说，后面具体的，你们和阿泉商量，再之后的，和我没什么关係了。”
听这话，李乐笑了笑，扭头问郭鏗，“咱们中午吃啥子？”
“来这里了，当然阿娘黄鱼面。”郭鏗一指路边，嘀咕一句，“再说，还有人等著呢。”
。。。。。。
影棚里，隨著一声“ok”，原本安静的场面又忙碌起来。
“发灯再抬高点。”
“背景灯撤掉一个。”
“柔光箱拿过来，两个，左右，距离太远了，近一点。夹角，夹角，我要夹角。”
“电线不碍事，拍进去回头再修掉。”
一头短髮，闪亮耳钉，光著脚，露脐t恤，一条热裤显出又直又顺，丧心病狂大长腿的田有米，一手掐著腰，一手腕带上掛著相机，站在背景布前，指挥著小助理摆弄灯光。
不止影棚的人，就连拍照的模特的都在偷瞄，这身材，嘖嘖嘖。
“田老师，妆补好了。”化妆师招呼道。
“哦，好。”田有米走过来，站在模特面前仔细瞧了几眼，“头髮放下来吧。”
“誒，好。”
“还有，高跟鞋，换成红色的。”
“红色？”
“对，没有么？”
“有，有、”
等到模特站到两个一人多高的柔光箱中间，田有米前后走了几步，上前把柔光箱又拉远一个，“行了，艾米，给你三十秒，脑子放空，然后我说开始，你隨意做动作，用你的经验，你觉得则怎么好看怎么来？”
“那个，你能......”
“你做你的，不用管我。”
“哦。”
当模特按著田有米的指示，做到最后一个自选动作的时候，田有米忽然喊了声，“停！”
隨后走到模特面前，“別动。”一抬手，摸到模特的嘴唇，手指一抹，在脸上划出一道口红印。
“给我个眼神，看镜头，坚持住，不要动，ok！”
咔嚓一声，“好，今天上午的拍完了，都休息去吧，下午继续，模特中午少喝水。”
影棚里又是一阵骚动。
田有米走到一旁的桌前，扯过连接笔记本的数据线，插在相机上，开始一张张翻看照片。
“呀，我还以为你拍的是全身，怎么都是大头？”
“媛姐，你什么时候来的？”田有米扭头，看了眼。
“刚进来。”
“口红的主题，不拍大头么？”
“那你还让她换红色的高跟鞋？”
“因为我觉得好看，和照片没关係。”
“......”
自打郭鏗把田有米给介绍过来，刘媛对这大妞的认知，是在不断地变化中。
从第一眼羡慕和感慨身材气质，到工作时的利落乾净，沟通时的清醒和通透，看到作品后的惊艷，欣赏其才华，再到现在见识到的独特的个性。
刘媛都觉得，如果自己是男人，肯定也会迷上这位，怪不得郭鏗。
要不是杂誌新创，行內也没有养摄影师的规矩，刘媛都想把田有米拉到旗下。
不过几次下来，以后长期合作是肯定的了，而且，以田有米的水平和风格，在时尚圈里出名是早晚得事，自己算是捡到宝了。
心里琢磨著多亲多近，笑道，“对了，你这今天拍完，还回长安？不如等两天，在沪海玩一玩，我这边有个国外的二线服装要拍一组片子，有时间没？价格好说。”
“什么时候？”
“大后天？”
“那等我去抓个人，正好回沪海。”
“抓人？抓谁？”
“一个骗家里去学校，实际去了別的地方无事献殷勤的死胖子。”
“好，咱们说好了，只等你回来。我给那边確认了。”
“走了，吃饭去不？”
“去！媛姐，阿娘黄鱼面在哪儿，远不远？”
“黄鱼面？不远不远，就在思南路那边，走，我带你去。”
“谢谢！”
“不过，谁告诉你的？那家本地人里顶有名的。”
“郭鏗叫我过去的。”
“哦，哦哦~~~~~”刘媛恍然，又笑道，“那，要不，我给你说地方，你自己去？”
“一起吧，那边还有人。”
。。。。。。
“还有谁来？”李乐瞧著郭鏗神秘兮兮的。
“来了你就知道。”
“不说拉倒。”李乐懒得琢磨，注意力都转移到了面前的长队，和墙上的菜单上。
上辈子刚来沪海时，总是听本地的同事讲起思南路这家阿娘黄鱼面，只不过说的都是遗憾，阿婆去世了，店就关门了。
后来听说阿婆的孙子回来后，又重新开了起来，跟著同事来时，听到的確是三个字，“差多了。”
毕竟手艺这东西，就算手把手的教出来的，也是千差万別。
李乐记得当时几人摇头的表情，只不过兜兜转转，再活一次的时间差，邮局旁边，泰和饮食店，看到了那个忙碌的阿婆。
等了好一会儿，才轮到自己三个人点餐，三人口味一致，来这里就是吃招牌，三碗黄鱼面。
舟山东海的新鲜黄鱼，去头、去尾、去肚肠，收拾乾净之后，再把黄鱼切片，葱姜搅拌並醃製上三个小时，一来去腥，二来入味，待味道浸入差不多时，再用油锅烧制。
黄鱼面有汤头，酱油打底，咸甜的味道如果是北方的食客，或许会欣赏不来。不够劲道，且汤还是甜的，不过对李乐来说，吃的就是汤头的鲜美和鱼肉的爽滑，是一种特色的味道，至於面，可以忽略。
一碗八片黄鱼浇头，口味热情张扬，入味十分，浓汤底熬尽了黄鱼的所有精华，浓郁而没有腥气，黄鱼去刺，鱼肉雪白细嫩，筷子夹起，颤颤巍巍。入口紧致滑嫩，弹性十足，香韧的麵条和入口即化的鱼肉，再搭配上一小碗咸菜浇头。
“哎，怎么样？”郭鏗问阿文。
“太甜，但，能接受。”
“呵呵，一方水土养一方人。”
“等回长安......”李乐抬起头，刚要说话，就瞧见田有米走了进来，愣了愣，看了眼起身招呼的郭鏗。
“你这是，成功了？”
“高，要足够高，以后在沪海，只要一提文兴，哪怕兜里一文钱没有，都想办法要努力赚钱去吃上一顿的地方。”
“那你这不是饭店，你这是励志故事。”
“怎么样吧？高档餐厅真正盈利的手段，是食材、氛围、服务？是，也不全是，最关键的是在於对有钱人的心里操控，让他们觉得来这里，就是一次身份、財力、格调、品味的全方位展示，成为来这里宴请宾朋最终目的的一个助力。”
“有失偏颇，但不无道理。总之，不挣穷人钱，不挣那些在这里吃一顿饭之后一个月吃泡麵的舔狗的钱？”
“对！”
“那投入可不小，而且地方不一定好找。”
所以，这么一找，找到了復兴公园，思南路这里。
路边一个颇宽敞的巷口进去，一扇布满锈跡和铁丝网，掛著“閒人免进”“危楼”“內有野狗”招牌的铁艺大门。
推开后，能容纳四五个停车位还略显宽敞院子里里，几株高耸的大树枝冠延展，遮天蔽日，树下杂草摇曳，枯枝落叶遍地。铁门被推开后，草丛里一阵雀跃，肉眼可见一家三口的保家仙探头探脑，冲李乐几人露出不耐烦的表情，翘著尾巴，一溜烟窜到了围墙边，一晃，消失的无影无踪。
李乐没来由想起那句词儿，日落西山黑了天，家家户户把门关，五爪的金龙归北海，千年王八回沙滩，嘿，回沙滩。摇摇头，继续往里。
两条明显的砖石路，被一层黑色粘腻的泥浆所覆盖，脚踩上去，每迈一步，都要踌躇一番。
鞋底蹭了蹭，隱约可见砖石原本酱红的底色。
砖石路延伸的终点，一栋已经被爬山虎的藤蔓包裹了一半的洋房，二没被占领的另一半，可见米黄的外墙，尖顶红瓦，塔司干立柱的门廊，水磨石踏步已经显不出原本的顏色。
屋顶缓坡，朝两侧外伸的屋檐带著豁口。斜屋顶几扇老虎窗上，窗欞残破，摇摇欲坠，高耸的烟囱斑驳的露著砖，砖缝里的几株狗尾巴草，居高临下的看著下面的来人。
李乐戳戳郭鏗，“这是曹尚说的，好地方？”
“这不是好地方么？交通、环境、周边商圈，歷史氛围感。”
“那这房子呢？”
“便宜。”郭鏗就说了两个字。
“修缮的钱不算了？”
“產权单位不说了么？可以抵房租，人家目的是找个租户，不让这房子继续这么破下去。”
“然后修好了再把你赶走？”
“这是沪海，而且，真撵人走，那就是抽曹尚的脸，抽曹尚的脸，就是抽老曹的脸，而且，人家不还带著统战的背景不是？”
李乐琢磨琢磨，点点头，招呼来开门的那位大哥，“能进去瞅瞅？”
进去之后，才发现里面好歹没外面这么晚景淒凉的景象，这里许多过去的特色都保留了下来，包括古典壁炉、精美瓷砖。
宽敞的大厅里，天板和墙壁上，装饰著手绘壁画，虽然有的地方已经破碎，但大部分色彩绚丽的图案却在多年的荒废中保存了下来，用李乐遗传基因里，仅有的那点艺术细胞来看，属於可修復的范围。
壁炉，木製围挡，装饰吊顶，尚存原貌，木地板灰尘遍布，轻踩一下嘎吱作响间留下一个个脚印。
面积不小的三层楼，被三人转了一圈。
开门的那位大哥介绍道，“二几年时候建的，解放前是丑国杜邦公司在这里的负责人的私人宅邸，解放后先是被警备区徵用当了家属宿舍，陈市长后来让统计腾退之后，移交给了商业局，前两年又转给了国资下面的一家管理公司。”
“水电煤气什么的，都有？”
“有的，不过得重新整修，不知道管路线路怎么样了。”
“表哥。”
“啊？”
“我觉得这是曹尚引咱们来，然后想给自己揽的活。”
“你这一说，还真有可能。”
“那真要找他......”
“你想不想当大爷？”
“想。”
“嘿嘿，嘿。”
出了门，李乐问道，“文哥，你觉著这里怎么样？”
不管以后怎样，临来时，阿文是被林叔交待了的。
“我只带著眼，然后实话实说，后面具体的，你们和阿泉商量，再之后的，和我没什么关係了。”
听这话，李乐笑了笑，扭头问郭鏗，“咱们中午吃啥子？”
“来这里了，当然阿娘黄鱼面。”郭鏗一指路边，嘀咕一句，“再说，还有人等著呢。”
。。。。。。
影棚里，隨著一声“ok”，原本安静的场面又忙碌起来。
“发灯再抬高点。”
“背景灯撤掉一个。”
“柔光箱拿过来，两个，左右，距离太远了，近一点。夹角，夹角，我要夹角。”
“电线不碍事，拍进去回头再修掉。”
一头短髮，闪亮耳钉，光著脚，露脐t恤，一条热裤显出又直又顺，丧心病狂大长腿的田有米，一手掐著腰，一手腕带上掛著相机，站在背景布前，指挥著小助理摆弄灯光。
不止影棚的人，就连拍照的模特的都在偷瞄，这身材，嘖嘖嘖。
“田老师，妆补好了。”化妆师招呼道。
“哦，好。”田有米走过来，站在模特面前仔细瞧了几眼，“头髮放下来吧。”
“誒，好。”
“还有，高跟鞋，换成红色的。”
“红色？”
“对，没有么？”
“有，有、”
等到模特站到两个一人多高的柔光箱中间，田有米前后走了几步，上前把柔光箱又拉远一个，“行了，艾米，给你三十秒，脑子放空，然后我说开始，你隨意做动作，用你的经验，你觉得则怎么好看怎么来？”
“那个，你能......”
“你做你的，不用管我。”
“哦。”
当模特按著田有米的指示，做到最后一个自选动作的时候，田有米忽然喊了声，“停！”
隨后走到模特面前，“別动。”一抬手，摸到模特的嘴唇，手指一抹，在脸上划出一道口红印。
“给我个眼神，看镜头，坚持住，不要动，ok！”
咔嚓一声，“好，今天上午的拍完了，都休息去吧，下午继续，模特中午少喝水。”
影棚里又是一阵骚动。
田有米走到一旁的桌前，扯过连接笔记本的数据线，插在相机上，开始一张张翻看照片。
“呀，我还以为你拍的是全身，怎么都是大头？”
“媛姐，你什么时候来的？”田有米扭头，看了眼。
“刚进来。”
“口红的主题，不拍大头么？”
“那你还让她换红色的高跟鞋？”
“因为我觉得好看，和照片没关係。”
“......”
自打郭鏗把田有米给介绍过来，刘媛对这大妞的认知，是在不断地变化中。
从第一眼羡慕和感慨身材气质，到工作时的利落乾净，沟通时的清醒和通透，看到作品后的惊艷，欣赏其才华，再到现在见识到的独特的个性。
刘媛都觉得，如果自己是男人，肯定也会迷上这位，怪不得郭鏗。
要不是杂誌新创，行內也没有养摄影师的规矩，刘媛都想把田有米拉到旗下。
不过几次下来，以后长期合作是肯定的了，而且，以田有米的水平和风格，在时尚圈里出名是早晚得事，自己算是捡到宝了。
心里琢磨著多亲多近，笑道，“对了，你这今天拍完，还回长安？不如等两天，在沪海玩一玩，我这边有个国外的二线服装要拍一组片子，有时间没？价格好说。”
“什么时候？”
“大后天？”
“那等我去抓个人，正好回沪海。”
“抓人？抓谁？”
“一个骗家里去学校，实际去了別的地方无事献殷勤的死胖子。”
“好，咱们说好了，只等你回来。我给那边確认了。”
“走了，吃饭去不？”
“去！媛姐，阿娘黄鱼面在哪儿，远不远？”
“黄鱼面？不远不远，就在思南路那边，走，我带你去。”
“谢谢！”
“不过，谁告诉你的？那家本地人里顶有名的。”
“郭鏗叫我过去的。”
“哦，哦哦~~~~~”刘媛恍然，又笑道，“那，要不，我给你说地方，你自己去？”
“一起吧，那边还有人。”
。。。。。。
“还有谁来？”李乐瞧著郭鏗神秘兮兮的。
“来了你就知道。”
“不说拉倒。”李乐懒得琢磨，注意力都转移到了面前的长队，和墙上的菜单上。
上辈子刚来沪海时，总是听本地的同事讲起思南路这家阿娘黄鱼面，只不过说的都是遗憾，阿婆去世了，店就关门了。
后来听说阿婆的孙子回来后，又重新开了起来，跟著同事来时，听到的確是三个字，“差多了。”
毕竟手艺这东西，就算手把手的教出来的，也是千差万別。
李乐记得当时几人摇头的表情，只不过兜兜转转，再活一次的时间差，邮局旁边，泰和饮食店，看到了那个忙碌的阿婆。
等了好一会儿，才轮到自己三个人点餐，三人口味一致，来这里就是吃招牌，三碗黄鱼面。
舟山东海的新鲜黄鱼，去头、去尾、去肚肠，收拾乾净之后，再把黄鱼切片，葱姜搅拌並醃製上三个小时，一来去腥，二来入味，待味道浸入差不多时，再用油锅烧制。
黄鱼面有汤头，酱油打底，咸甜的味道如果是北方的食客，或许会欣赏不来。不够劲道，且汤还是甜的，不过对李乐来说，吃的就是汤头的鲜美和鱼肉的爽滑，是一种特色的味道，至於面，可以忽略。
一碗八片黄鱼浇头，口味热情张扬，入味十分，浓汤底熬尽了黄鱼的所有精华，浓郁而没有腥气，黄鱼去刺，鱼肉雪白细嫩，筷子夹起，颤颤巍巍。入口紧致滑嫩，弹性十足，香韧的麵条和入口即化的鱼肉，再搭配上一小碗咸菜浇头。
“哎，怎么样？”郭鏗问阿文。
“太甜，但，能接受。”
“呵呵，一方水土养一方人。”
“等回长安......”李乐抬起头，刚要说话，就瞧见田有米走了进来，愣了愣，看了眼起身招呼的郭鏗。
“你这是，成功了？”